Un mot sur le Panier à provisions nutritif et économique
Depuis plus de 70 ans, Alima, Centre de nutrition sociale périnatale observe et documente les variations de prix des denrées alimentaires à Montréal. Cette année encore, Alima met à profit son expertise en produisant des données grâce à son Panier à provisions nutritif et économique (PPNE), un outil qui permet d’estimer le coût minimal d’une épicerie équilibrée couvrant les besoins nutritionnels de la population.
L’évolution du prix du panier
Selon les données recueillies entre octobre 2022 et juillet 2023, le coût minimal annuel d’une saine alimentation s’élève à 14 137,27 $ pour une famille montréalaise composée de quatre personnes, soit 9,68 $ par jour, par personne. En moins d’un an, le prix du Panier à provisions nutritif et économique s’est accru de 8 %. En cumulant les hausses subies depuis octobre 2021, soit en moins de deux ans, on obtient une augmentation de près de 25 % pour la même famille.
Pour avoir un portrait plus détaillé des changements dans le prix d’un panier sain et économique, nous vous invitons à consulter le rapport ci-dessous.
