Qu’est-ce qu’une allergie alimentaire et quand introduire les allergènes

Une allergie alimentaire, c’est quoi?  Normalement, notre système immunitaire fonctionne pour nous protéger. Or, chez une personne qui a une allergie alimentaire, le corps va percevoir un aliment comme étant dangereux, ce qui va entraîner une réaction exagérée de son système immunitaire et provoquer des symptômes d’une réaction allergique.

En collaboration avec les intervenantes du Dispensaire

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